益生菌,postbiotics和synbiotics致病生物膜:需求和趋势

生物膜是包裹在多细胞微生物物种的种群自产exopolymeric可以坚持生物或非生物的物质表面。微生物在生物膜不同于浮游细胞相同的生物体的表型和基因表达模式。

有害微生物形成的生物膜对公众健康构成严重的威胁。病原体生物膜的形成可能导致的健康问题和经济损失在医学和食品行业。预防和消除生物膜感染的发展战略是利用良好的微生物(益生菌)或其副产品,负担得起的和广泛的访问。益生菌改善人类健康和有巨大的潜力,通过推理,社区的社会和经济福利。根据最近的研究。益生菌对病原生物膜被认为是强有力的武器。除了益生菌,其副产品(postbiotics)和代谢物对病原生物膜是高度有效。

这个研究课题的主要目的是显示原始研究或评论文章调查/总结生活的使用益生菌或其副产品对抗病原体生物膜。

我们邀请的文章研究人员使用益生菌,synbiotics (Probiotic-prebiotic复杂),代谢产物或postbiotics促进人类福祉和/或对抗人类biofilm-forming食源性病原体或医学。