原始研究
2023年1月18日出版
对有吸引力的纹理与纤维含量增加转基因食品通过3 d打印技术和3 d扫描吞咽困难
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1058641
- 285年的观点
48出版物
原始研究
2023年1月12日发表
纤维素酶和Lactiplantibacillus杆菌的发酵品质的影响,微生物多样性、基因功能预测,锦鸡儿和体外瘤胃发酵参数的几种青贮饲料
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1108043
- 230年的观点
原始研究
发布于2023年06年1月
提取bioactives从棕色海藻使用子和超临界流体:影响提取的鱼油丰富蛋黄酱的贮存稳定性
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1082490
- 366年的观点
迷你回顾
发布于2023年1月04
数字创新在大流行后时期向更安全、可持续食品操作:原子力
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1057652
- 280年的观点
审查
2022年12月22日出版
志贺产毒大肠杆菌疫情在加州的绿叶蔬菜生产连续性
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1068690
- 315年的观点
原始研究
2022年12月15日公布
数据挖掘对食品中细菌种群行为的预测和解释
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.979028
- 421年的观点
原始研究
发表于2022年12月14日
流行的传统食品包装瓶清洗系统重用在雅温得(喀麦隆)和研究生物膜的潜在效果
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1060880
- 299年的观点
迷你回顾
发布于2022年12月1日电
丙烯酰胺,有毒的美拉德副产品和含硫化合物的抑制:迷你回顾
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1072675
- 388年的观点
迷你回顾
发布于2022年12月1日电
β-glucan从啤酒的酵母作为高档功能性食品成分
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1074505
- 524年的观点
原始研究
2022年11月30日出版
生产kurut (kurt)使用益生菌Lacticaseibacillus喂食GG应变结合哈萨克斯坦kurut酵母分离
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1045579
- 382年的观点
原始研究
2022年11月25日公布
烘焙的抗氧化和抗癌活性的影响发酵哈斯鳄梨种子
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.986868
- 431年的观点
编辑
2022年11月21日发表
编辑:生产食品及成分通过稳定物价的农工的副产品
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1072695
- 265年的观点
简短的研究报告
发布于2022年11月09年
媒体影响复苏的沙门氏菌和肠球菌都有效NRRL B2354从全黑花椒,罗勒叶,芡欧鼠尾草种子处理抗菌气体
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1033814
- 383年的观点
迷你回顾
2022年10月26日公布
发酵的食物替代功能食品在亚洲流行后
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1047970
- 624年的观点
审查
2022年10月24日出版
乌克兰作为食品和粮食中心:科学技术发展对粮食安全的影响
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.1040396
- 1231年的观点
审查
2022年10月20日出版
降血脂和血糖过低的自然发酵的乳酸菌菌株蔬菜和奶制品
雷竞技rebat食品科学与技术前沿
doi 10.3389 / frfst.2022.955990
- 545年的观点